Архив метки: кабачки

DSC07521

Соте из кабачков на зиму

Сделаем заготовку на зиму из кабачков, помидоров. сладкого и горького перца. Предлагаю вам пропорции. которые вы, по вашему вкусу, можете изменять, в ту или иную сторону (я имею ввиду: горькую и сладкую)! Итак ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Помидоры — 3 кг
Перец сладкий — 5 шт.
Лук репчатый-4 шт.
Чеснок — 4 головки
Перец острый красный свежий, горький — 3 шт.
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% (можно яблочный) — 150 мл
Сахар — 150гр
Соль — 150гр
Приготовление:

Читать далее