ПЕСОНЫЙ ТОРТ image

Торт или пирожные из песочного теста

 

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, и… сладкая творожная начинка…
Берем две ёмкости.
В одну — необходимо положить:
— 3 яйца
— 1 стакан сахара
— 400-500 гр  творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другую ёмкость сложим:

— 3-4 стакана муки
— 1 пачку натертого на терке качественного маргарина
— 1 чайную ложку пищевой соды
— 1 стакан сахара
Теперь необходимо всё размять руками, чтоб получилась обычная крошка.

Затем, противень смазываем растительным маслом (или на противень постелим бумагу для выпечки и уже её смазываем маслом).
Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто — крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Торт получается очень вкусным, а предварительная подготовка перед приготовлением занимает  всего 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, и тогда получатся замечательные пирожные!
Приятного аппетита!

Запись опубликована автором в рубрике Кулинария с метками , .

Об авторе Светлана Евгеньевна

Родилась в Баку. Окончила АЗИ Нефтехим в 1982году. Параллельно с институтом 2 года училась на закройщика. После окончания института работала в Нальчике инженером по труду на заводе высоковольтного оборудования. Мечтала быть учителем по труду. И, в 1985году начала свою педагогическую деятельность в городе Нягань, Уже много лет я работаю в школе №4, в кабинете №208. У меня есть сын Сергей, администратор моего сайта, муж- буровик. В моём роду- прабабушка Татьяна, бабушка Ольга, и сейчас мама моя- Вера- все любили шить, вязать, вышивать. Наверное,я думаю, тяга к рукоделию у меня от них! А "черпаю" вдохновениея - от всего прекрасного, красивого, чудесного... Этим чудесным может быть и картинная галерея, Эрмитаж, прекрасный вид- на природе- от заката до рассвета, в любое время года; изумительные стихи А.С.Пушкина...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *