печенье-лакомка

Печенье «Лакомка»

Простое и вкусное печенье к чаю!

Сначала сделаем «рубленое» тесто:

  • 200гр маргарина,
  • 300гр муки (1,5 стакана),
  • 4 столовые ложки крахмала.

Всё это порубим  ножом до однородной массы.

  • Затем добавляем  2 яйца,
  • 200гр (1 стакан) сахара,
  • 0,5 чайной ложки соды,погашенной 1 столовой ложкой уксуса.

Теперь разделим тесто на 2 части и в одну добавим 2 столовые ложки какао (можно «Несквик»).
Делаем 2 лепёшки, укладываем одну лепёшку поверх другой и сворачиваем в рулет.

Режем аккуратно на кружочки (можно рюмочкой или стопкой).
Верхнюю сторону будущего печенья обваляем в сахаре.
Подогреваем противень, смазываем его маслом и обсыпаем мукой (слегка)
Все печенья выложим сахарной стороной вверх.
Выпекаем при температуре 250 градусов. и  достаточно 10 минут — печенье готово.
Приятного аппетита!

Запись опубликована автором в рубрике Кулинария с метками , , .

Об авторе Светлана Евгеньевна

Родилась в Баку. Окончила АЗИ Нефтехим в 1982году. Параллельно с институтом 2 года училась на закройщика. После окончания института работала в Нальчике инженером по труду на заводе высоковольтного оборудования. Мечтала быть учителем по труду. И, в 1985году начала свою педагогическую деятельность в городе Нягань, Уже много лет я работаю в школе №4, в кабинете №208. У меня есть сын Сергей, администратор моего сайта, муж- буровик. В моём роду- прабабушка Татьяна, бабушка Ольга, и сейчас мама моя- Вера- все любили шить, вязать, вышивать. Наверное,я думаю, тяга к рукоделию у меня от них! А "черпаю" вдохновениея - от всего прекрасного, красивого, чудесного... Этим чудесным может быть и картинная галерея, Эрмитаж, прекрасный вид- на природе- от заката до рассвета, в любое время года; изумительные стихи А.С.Пушкина...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *