Архив рубрики: Кулинария

Готовим вкусно, быстро и просто!
Готовка является обязательным ежедневным ритуалом- и готовим мы не только для себя, но и для наших близких.
В этой рубрике Вы найдете: советы о здоровье и о полезных свойствах различных продуктов, рецепты самых обычных блюд, заготовок на зиму и рецептов переходящих из поколения в поколение. Настоящие рецепты домохозяек, все по домашнему вкусно и легко в исполнении. Делитесь своими секретными ингредиентами и хвалите своих бабушек и прабабушек, благодаря чьим хитростям мы сейчас так вкусно едим.

DSC07534

Аджика из помидор

Такую чудо аджику можно быстро приготовить или заготовить на зиму.

Продукты: 3 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 2 головки чеснока, 2 шт. красного острого горького перца, 100 гр сахара, 100 гр соли, 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса 9%  (можно яблочного)

Приготовление: пропустить через мясорубку

Читать далее

DSC07521

Соте из кабачков на зиму

Сделаем заготовку на зиму из кабачков, помидоров. сладкого и горького перца. Предлагаю вам пропорции. которые вы, по вашему вкусу, можете изменять, в ту или иную сторону (я имею ввиду: горькую и сладкую)! Итак ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Помидоры — 3 кг
Перец сладкий — 5 шт.
Лук репчатый-4 шт.
Чеснок — 4 головки
Перец острый красный свежий, горький — 3 шт.
Масло растительное — 250 мл
Уксус 9% (можно яблочный) — 150 мл
Сахар — 150гр
Соль — 150гр
Приготовление:

Читать далее

ПЕСОНЫЙ ТОРТ image

Торт или пирожные из песочного теста

 

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, и… сладкая творожная начинка…
Берем две ёмкости.
В одну — необходимо положить:
— 3 яйца
— 1 стакан сахара
— 400-500 гр  творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другую ёмкость сложим:

Читать далее

765e6b976f31

Пахлава

Очень удачный рецепт пахлавы.
Мои родные просто обожают эту восточную сладость.
Я готовлю её 1 раз в месяц, только из-за того, чтоб самой не прибавить в весе.

Читать далее

getImage

Печеные «бананы»

Наши дети не очень любят творог.

Поэтому сегодня предлагаю Вашему вниманию пирожные (скорее, печенье рассыпное) из творога.

Читать далее

-салат-e1389962350135

Салат- заготовка «Килиманджаро»

Предлагаю заготовку на зиму из баклажан.
По желанию количество продуктов можно увеличить соблюдая  пропорции (заменяйте штуки — килограммами, и т.д.)

Читать далее

-из-капусты-e1389962738237

Салат «Капуста с перцем и морковью»

Мы часто на зиму делаем заготовки.
Предлагаю новый рецепт вкусного салата, который можно укладывать в банки с закрывающимися крышками и хранить в холодильнике или погребе.

Читать далее